本篇文章给大家谈谈麻辣鸡头的麻辣家常做法，以及麻辣鸡头的鸡头家常家常做法大全对应的知识点
，文章可能有点长，家大全但是法麻希望大家可以阅读完，增长自己的辣鸡知识，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的麻辣问题
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本文目录

1. 河南麻辣鸡的家大全正宗做法
2. 郝大厨麻辣鸡块的做法
3. 麻椒鸡头的做法正宗做法

河南麻辣鸡的正宗做法

步骤1

食材：鸡800克、姜1块  、法麻蒜3瓣、辣鸡干辣椒10克、做法花椒10克、麻辣食盐1勺
、鸡头家常醋适量、家大全鸡精1勺、料酒2勺、生抽适量、白糖2勺、色拉油适量 。

做法

?1

把姜切片。

2

蒜切片备用。

3

鸡剁小块。

4

加盐、生抽、姜 、花椒、醋、料酒腌制入味。

5

热锅倒油，加入鸡块炒到出油，捞出沥干油。

6

用锅内的余油 ，下姜蒜炒出香味。

7

下入花椒、干辣椒，炒香 。

8

倒入鸡块翻炒。

9

调入生抽、醋 、糖，加入水 ，水量刚没过鸡块即可。

10

大火烧开后转小火炖15分钟，调入鸡精即可。

?

步骤12

转大火收干水分，起锅装盘即可。

郝大厨麻辣鸡块的做法

1/5

把鸡剁小块，加盐
，生抽 ，姜，花椒，醋，料酒腌制入味 。

2/5

热锅下油，下腌好的鸡块炒到鸡块出油 ，捞出沥干油份。

3/5

热锅下油，下腌好的鸡块炒到鸡块出油，捞出沥干油份
。

4/5

倒入沥过油的鸡块翻炒
，调入生抽，醋 ，糖，加入一碗水 ，水量刚没过鸡块即可 。

5/5

大火烧开后转小火
，煮到香味四溢后转大火收干水份 。调入少许鸡精，胡椒粉提味
，起锅装盘。

麻椒鸡头的做法正宗做法

鸡头焯水煮熟
，把黄瓜铺到碗底 ，上面铺鸡头，放青椒末和香菜
。调料调成汁
。倒上调料 ，使劲拌匀就好了

关于麻辣鸡头的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助
。